Datenschutzerklärung

Gemäß Art. 13 und 14 der Verordnung (EU) 2016/679 (DSGVO) und der geltenden italienischen Rechtsvorschriften (italienisches gesetzesvertretendes Dekret 196/2003 in der durch das gesetzesvertretende Dekret 101/2018 geänderten Fassung).

1. Verantwortlicher

Der Verantwortliche für die Datenverarbeitung ist:

Hotel Ristorante Da Santina di Mantua Santina
Via Fosso 19 – 03020 Castro dei Volsci (FR)
USt-IdNr. IT02969960604
Tel. +39 0775 686175
E-Mail: info@dasantina.it

2. Datenschutzbeauftragter (DSB)

Der Verantwortliche hat keinen Datenschutzbeauftragten benannt, da die in Art. 37 DSGVO vorgesehenen Voraussetzungen für eine Benennungspflicht nicht vorliegen. Für alle Fragen zur Verarbeitung personenbezogener Daten kann man sich unter den unter Punkt 1 angegebenen Kontaktdaten direkt an den Verantwortlichen wenden.

3. Arten der verarbeiteten Daten, Zwecke, Rechtsgrundlagen und Speicherung

a) Navigationsdaten

Die für den Betrieb dieser Website zuständigen IT-Systeme und Softwareverfahren erfassen im Rahmen ihres normalen Betriebs bestimmte Daten, deren Übermittlung in der Nutzung der Kommunikationsprotokolle des Internets implizit enthalten ist (zum Beispiel IP-Adressen, Browser- und Gerätetyp, Betriebssystem, Uhrzeit der Anfrage, besuchte Seiten).

• Zweck: Gewährleistung des ordnungsgemäßen Funktionierens und der Sicherheit der Website, Erstellung anonymer Statistiken in aggregierter Form über die Nutzung, Feststellung etwaiger Verantwortlichkeiten im Falle von Computerstraftaten zum Schaden der Website.
• Rechtsgrundlage: Art. 6.1.f DSGVO – berechtigtes Interesse des Verantwortlichen an der Sicherheit und dem ordnungsgemäßen Funktionieren der Website; Art. 6.1.c DSGVO – Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen.
• Speicherdauer: die für die genannten Zwecke unbedingt erforderliche Zeit und in der Regel nicht länger als 12 Monate, vorbehaltlich der Verpflichtung zu einer längeren Speicherung zur Erfüllung einer Anordnung der Behörde oder zur Feststellung von Straftaten.

b) Über das Kontaktformular bereitgestellte Daten

Wenn der Nutzer das Kontaktformular ausfüllt, werden die von ihm selbst bereitgestellten Daten erhoben: Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und der Inhalt der Nachricht.

• Zweck: Beantwortung der vom Nutzer übermittelten Informations-, Angebots- oder Buchungsanfragen und Abwicklung der daraus resultierenden Kontakte.
• Rechtsgrundlage: Art. 6.1.b DSGVO – Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Anfrage der betroffenen Person; ergänzend Art. 6.1.a DSGVO – Einwilligung der betroffenen Person, die mit dem Absenden des Formulars erteilt wird.
• Speicherdauer: die zur Bearbeitung der Anfrage erforderliche Zeit und anschließend ein Zeitraum von höchstens 24 Monaten, der der Bearbeitung etwaiger damit zusammenhängender Anfragen dient, nach dessen Ablauf die Daten gelöscht werden.

Die über das Formular erhobenen Daten werden nicht für den Versand von Werbemitteilungen, Newslettern oder Werbematerial verwendet.

c) Cookies und Tools von Drittanbietern

Die Website verwendet Cookies und Tools von Drittanbietern gemäß den Angaben in der Cookie-Richtlinie (zweiter Teil dieses Dokuments).

4. Art der Bereitstellung

Die Bereitstellung der Navigationsdaten ist notwendig und untrennbar mit der Nutzung der Netzwerkprotokolle verbunden. Die Bereitstellung der Daten über das Kontaktformular ist freiwillig, aber erforderlich, um eine Antwort erhalten zu können: Die Nichtbereitstellung der als obligatorisch gekennzeichneten Daten verhindert die Bearbeitung der Anfrage.

5. Empfänger der Daten und Auftragsverarbeiter

Die personenbezogenen Daten können verarbeitet werden von:

• internem Personal des Verantwortlichen, das gemäß Art. 29 DSGVO autorisiert und entsprechend unterwiesen wurde;
• dem Anbieter der Hosting- und technischen Wartungsdienste der Website in seiner Eigenschaft als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO — EvLogica S.r.l.s. (evlogica.com);
• Google Ireland Ltd. und Google LLC für die Dienste Google Analytics, Google Maps, Google Fonts und reCAPTCHA (siehe Cookie-Richtlinie).

Die Daten werden in keiner Weise verbreitet noch an Dritte für deren eigene Zwecke weitergegeben.

6. Übermittlung der Daten in Drittländer

Die Nutzung der Google-Dienste kann eine Übermittlung personenbezogener Daten in die Vereinigten Staaten von Amerika mit sich bringen. Diese Übermittlung erfolgt unter Einhaltung der Art. 44 ff. DSGVO: Google LLC ist Teilnehmer am EU-U.S. Data Privacy Framework, das Gegenstand des Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission vom 10. Juli 2023 ist, und wendet darüber hinaus die von der Europäischen Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln an.

7. Automatisierte Entscheidungsfindung und Profiling

Der Verantwortliche führt keine automatisierte Entscheidungsfindung und keine Profiling-Tätigkeit der Nutzer im Sinne von Art. 22 DSGVO durch.

8. Daten von Minderjährigen

Die Website und die angebotenen Dienste richten sich nicht an Minderjährige unter 14 Jahren. Der Verantwortliche erhebt nicht wissentlich personenbezogene Daten von Minderjährigen dieses Alters. Sollte die unbeabsichtigte Erhebung von Daten eines Minderjährigen festgestellt werden, werden diese unverzüglich gelöscht.

9. Rechte der betroffenen Person

In Bezug auf die verarbeiteten Daten hat die betroffene Person jederzeit das Recht:

• Auskunft über ihre personenbezogenen Daten und die Informationen zur Verarbeitung zu erhalten (Art. 15);
• die Berichtigung unrichtiger Daten oder die Vervollständigung unvollständiger Daten zu erhalten (Art. 16);
• die Löschung der Daten («Recht auf Vergessenwerden») in den vorgesehenen Fällen zu erhalten (Art. 17);
• die Einschränkung der Verarbeitung zu erhalten (Art. 18);
• ihre Daten in einem strukturierten Format zu erhalten und sie einem anderen Verantwortlichen zu übermitteln (Datenübertragbarkeit, Art. 20);
• der auf dem berechtigten Interesse beruhenden Verarbeitung zu widersprechen (Art. 21);
• die Einwilligung jederzeit zu widerrufen, unbeschadet der Rechtmäßigkeit der vor dem Widerruf erfolgten Verarbeitung (Art. 7.3);
• Beschwerde bei der italienischen Datenschutzbehörde (Garante) für den Schutz personenbezogener Daten einzureichen (www.garanteprivacy.it).

Zur Ausübung dieser Rechte genügt es, eine Anfrage an die E-Mail-Adresse info@dasantina.it zu senden oder unter den unter Punkt 1 angegebenen Kontaktdaten zu schreiben. Der Verantwortliche wird innerhalb der gesetzlichen Fristen antworten.

10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Der Verantwortliche behält sich vor, diese Datenschutzerklärung zu ändern oder zu aktualisieren, auch infolge von Änderungen der geltenden Rechtsvorschriften. Die Änderungen werden auf dieser Seite veröffentlicht.

Zuletzt aktualisiert: 16. Juli 2026.

Cookie-Richtlinie

Erstellt gemäß den Leitlinien der italienischen Datenschutzbehörde (Garante) für den Schutz personenbezogener Daten zur Verwendung von Cookies und anderen Tracking-Tools vom 10. Juni 2021.

Was Cookies sind

Cookies sind kleine Textdateien, die die besuchten Websites an das Gerät des Nutzers senden, wo sie gespeichert werden, um bei einem späteren Besuch wieder an dieselben Websites übermittelt zu werden. Sie ermöglichen es zum Beispiel, die Website ordnungsgemäß funktionieren zu lassen, die Präferenzen des Nutzers zu speichern oder statistische Informationen über die Navigation zu erheben. Cookies ähnliche Tools (z. B. Web-Beacons, SDKs, Kennungen) werden nach denselben Regeln behandelt.

Von dieser Website verwendete Arten von Cookies

1. Technische und notwendige Cookies

Sie sind für das ordnungsgemäße Funktionieren der Website und für die Bereitstellung der vom Nutzer angeforderten Dienste unerlässlich (z. B. Aufrechterhaltung der Navigationssitzung, Speicherung der auf dem Cookie-Banner getroffenen Auswahl). Sie erfordern nicht die Einwilligung des Nutzers, da sie unbedingt erforderlich sind (Art. 122 des italienischen gesetzesvertretenden Dekrets 196/2003).

2. Statistik- / Messcookies

Sie werden verwendet, um in aggregierter Form Informationen über die Anzahl der Besucher und darüber zu erheben, wie sie die Website nutzen. Diese Website verwendet Google Analytics 4 (Google Ireland Ltd.). Diese Cookies erfordern die vorherige Einwilligung des Nutzers und werden erst installiert, nachdem der Nutzer sie über das Banner erteilt hat.

3. Cookies und Tools von Drittanbietern

Die Website bindet einige Google-Dienste ein, die Cookies installieren oder Verbindungen zu deren Servern herstellen können:

• Google Maps – zur Anzeige von Karten;
• reCAPTCHA – zum Schutz der Formulare vor Spam und Missbrauch;
• Google Fonts – zur typografischen Darstellung der Seiten.

Diese Tools können die Installation von Cookies von Drittanbietern und die Übermittlung der IP-Adresse des Nutzers an die Server von Google mit sich bringen. Soweit sie nicht unbedingt erforderlich sind, werden sie nur nach vorheriger Einwilligung des Nutzers aktiviert.

Liste der Cookies

Liste am 16. Juli 2026 auf der Website überprüft. Die Namen und Laufzeiten der Drittanbieter-Cookies (Google) können sich infolge von Aktualisierungen der jeweiligen Dienste ändern. Die Cookies des Consent-Banners erscheinen erst nach der Installation des entsprechenden Plugins.

Wie die Einwilligung verwaltet wird

Beim ersten Zugriff auf die Website wird ein Banner angezeigt, das es dem Nutzer ermöglicht:

• alle Cookies zu akzeptieren;
• die nicht notwendigen Cookies abzulehnen;
• seine Auswahl je einzelner Kategorie zu personalisieren.

Die nicht notwendigen Statistik- und Drittanbieter-Cookies werden erst installiert, nachdem der Nutzer die Einwilligung erteilt hat. Der Nutzer kann seine Auswahl jederzeit ändern oder widerrufen, indem er auf den Link «Cookie-Einstellungen» im Footer der Website klickt.

Verwaltung der Cookies über den Browser

Zusätzlich zu den oben beschriebenen Tools kann der Nutzer Cookies direkt über die Einstellungen seines Browsers verwalten oder deaktivieren. Die Deaktivierung der technischen Cookies kann jedoch das ordnungsgemäße Funktionieren der Website beeinträchtigen. Nachstehend die Anleitungen der wichtigsten Browser:

• Google Chrome: Anleitung öffnen
• Mozilla Firefox: Anleitung öffnen
• Microsoft Edge: Anleitung öffnen
• Apple Safari: Anleitung öffnen

Informationen der Drittanbieter

Um die Modalitäten der Datenverarbeitung durch Google zu erfahren und etwaige Opt-out-Optionen auszuüben:

• Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy
• Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics: tools.google.com/dlpage/gaoptout

Zuletzt aktualisiert: 16. Juli 2026.